Černý pánský triko s potiskem BASIC RECYCLED (GRS) z certifikovaný recyklovaný bavlny, díky který to dělá ve světě menší bordel (a to je dobře!)
tubulární střihúzký lem průkrčníku z žebrového úpletu 1:1 s 5 % elastanu, zpevňující páska od ramene k ramenisilikonová úprava
Dočetl si to až sem, uff, tady máš za odměnu recept na klasickou KACHNU se zelím, kterou si nejlíp vychutnáš s novým trikem
Suroviny
1,5-2 kg kachna
sůl
kmín
50-100 ml vody
kysané zelí
200 ml vody
1 lžíce cukru
sůl
kmín
jíška
jablka (nebo cibule)
Bramborové knedlíky:
750 g předem uvařených brambor
500 g dětské krupičky
1-2 vejce
sůl
Kachnu očistíme, osolíme, okmínujeme zevnitř a ze všech stran. Dovnitř kachny můžeme dát přepůlená jablka nebo cibuli. Dáme do pekáčku prsy dolů a podlijeme vodou.
Přiklopíme a dáme do vyhřáté trouby na 120 °C, ve které kachnu zvolna pečeme 2-3 hodiny. Během pečení podléváme vypečeným tukem. Po 1 hodině kachnu otočíme, propícháme vidličkou, přiklopíme a pečeme dál.
Jakmile je kachna měkká, podlijeme ji vypečenou šťávou, odkryjeme a dopečeme na zvýšenou teplotu (180 °C) na křupavou a zlatou kůrku.
Během pečení připravíme bramborové knedlíky. Předem uvařené brambory oloupeme, nastrouháme najemno, osolíme, přidáme vejce, krupičku a společně vypracujeme v těsto.
Z těsta vytvarujeme šišky o průměru 6-7 cm, vložíme do vroucí vody a ihned opatrně promícháme vařečkou, aby se nepřilepily ke dnu. Vaříme přiklopené 20-25 minut.
Kysané zelí slijeme, překrájíme na menší kousky, dáme do kastrůlku, zalijeme vodou, přidáme kmín, cukr, sůl a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Zelí zahustíme jíškou, promícháme a necháme provařit asi 10 minut. Dochutíme.
A k dochucený kachně koupíme cool originální triko od PP-boys